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廚房紙巾的特殊材質 它和普通面巾紙相比 更厚，質地更粗糙 而且經過高溫消毒 杜絕了熒光劑 安全系數也更高 因此廚房紙巾有更廣泛的用處
處理食材
1、蔬菜保鮮
用廚房紙巾包裹蔬菜，再放進冰箱里，可以讓蔬菜的水分保持得更長久，保鮮效果好。
另外，做生菜沙拉時，生菜清洗后先用廚房紙巾擦干其表面的水分，生菜的口感會更清脆。
2、鎖住魚的鮮味
海水魚如果用清水清洗，因滲透壓不同，會造成魚肉的鮮味流失?？筛挠脧N房紙巾幫助清理以保持海水魚的鮮美味道。
方法：魚類買回后先用廚房紙巾對摺成小塊的形狀，再用硬角部分刮除魚腹內的殘余組織以減少魚腥味。
3、吸附肉類血水
肉類解凍過程中會釋放出血水，如果帶著血水烹飪，肉類的口感會比較差。
所以肉類冷凍保存之前，先用廚房紙巾包裹，外面再包上一層保鮮膜或保鮮袋，
這樣解凍時廚房紙巾可即時吸附血水，肉類烹調后才能更美味。
烹煮用法
1、吸油
炒菜不用油不好吃，但又擔心不健康不想吃太多油？廚房紙巾能讓你兩全其美。
以培根為例，想要培根有酥脆口感又不想有太多油脂，可在盤里鋪放上廚房紙巾，再放上培根，注意不要讓培根重疊。
再蓋上一層廚房紙巾，最后放進微波爐加熱30秒左右，這樣上下層的廚房紙巾就會吸走培根的油脂。
2、去浮油
把冰塊包于廚房紙巾里，再讓廚房紙巾從湯的表面滑過。
湯表面的油脂就會因遇冷凝固進而被廚房紙巾吸走，這樣即可快速去湯面上的浮油。
3、應急蒸布
冷凍包子或饅頭蒸制時，如果沒有蒸布，可先在蒸籠底部鋪幾張廚房紙巾應急用。
廚房紙巾透氣，蒸后的包子或饅頭底部不會因滴下的水而變得濕嗒嗒黏的影響口感。
廚房清潔
1、吸除抽油煙機油垢
抽油煙機集油盒的油垢不好清理，可把廚房紙巾摺成小塊后塞于集油盒里，
再定期更換新的廚房紙巾，即可免除清理的麻煩。
2、清理冰箱膠條
取一小水果叉，用廚房紙巾包住，再用叉子的尖端深入冰箱膠條縫隙，
即可輕松去污垢又不會刮傷弄壞膠條。其他細縫的臟污物也可用此方法清除。
3、軟化頑固污垢
冰箱里如果有滴落的湯汁或食物殘渣，結凍后就會變成硬的頑固污垢，直接刮除的話容易刮傷冰箱表面。
把紙巾沾濕后敷于硬垢上，至其軟化后就比較容易清理。
4、擦除焦垢
烹調時如果不小心把鍋燒焦，可在鍋還未冷卻前，趁熱用廚房紙巾擦除焦垢。
另外，如果使用牛油煎食物，鍋很容易焦掉，可邊煎邊用紙巾擦干凈鍋里的焦垢或食物碎屑，煎完后就比較容易清理。
提示：廚房紙巾應避免一紙多用，如拿同一張廚房紙巾擦菜刀后又用于擦砧板等，避免交叉污染。
想不到廚房紙巾這么好用吧！ 如果還沒使用過廚房紙巾 那么趕快用起來 真的能夠為廚房解決很多問題！
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