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為了工作、吃飯兩不誤 那就來一道快手飯 這飯可以說是色香味俱全 實實在在，有肉有菜有飯！ 用一個字形容就是香香香香香??！ 打開蓋子的那一瞬間 香味都快飄到你家了！
香菇雞腿飯
雞腿 \ 香菇 \ 胡蘿卜 \ 大米 \ 洋蔥 蔥 \ 料酒 \ 生抽 \ 老抽 \ 蠔油
01
2 個大雞腿剔骨，切小塊，加 1 勺料酒、1 勺生抽、1/2 勺老抽，抓勻腌制 20 分鐘。
02
胡蘿卜切滾刀塊、洋蔥切塊，泡發好的香菇切塊，泡發香菇的水留著燜飯。
03
再來調一個燜飯汁，加生抽 1 勺、老抽 1 勺、蠔油 1 勺、鹽 1/2 勺，再加半碗清水拌勻。
04
鍋里面熱油，倒入腌好的雞腿肉，炒到變色，放香菇、胡蘿卜、洋蔥翻炒出香味。
05
把淘洗好的大米放鍋里，放入剛炒好的一鍋菜。
再加上剛那碗調好的燜飯汁，最后倒上跟食材齊平的香菇水。
06
蓋上鍋蓋，按下煮飯鍵，煮好后再燜 5 分鐘。趁熱乎撒點小蔥花，攪一攪，可以啦~
雞腿肉滑嫩入味 香菇柔軟有韌性 每一粒米都吸收了雞肉和香菇最精華的味道 越嚼越香~燜好飯以后 再趁熱乎撒點小蔥花 那香味直往鼻子里鉆！
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